Štíhlost je vedlejším produktem všech přirozených výživových stylů. Osobně jsem se přiklonila k detoxikaci a harmonickému stravování dle TCM (tradiční čínská medicína).
Vždy, když se blíží jaro tak má většina populace tendenci a snahu se jakýmkoliv způsobem pročistit.
Je to přirozená reakce, aby po zimním ukládání zásob došlo na jarní očistu.
K jaru patří dle TCM element dřeva, což je dráha jater a žlučníku. Strava by měla být odlehčená a tzv. zelená. Vhodné je proto zařadit do jídelníčku hodně zeleniny a nejlépe čerstvé. Ideální je zelí, špenátové listy, mangold, čekanka, rukola, kedlubny, brokolice, čerstvé výhonky ze sóji, řeřicha, mungo fazole.
Doporučuji hodně omezit sladkosti a maso, hlavně červené, které bych vyřadila úplně.
Nahradíme bílým masem jako jsou ryby, králík domácí drůbež. Vyhněte se tučným a těžkým pokrmům, omezte slaná jídla a méně solte.
Zařadíme větší, než malé množství dušené či kratší dobu vařené zeleniny.
Vyloučíme alkohol, polotovary, různá aditiva, éčka a konzervační látky…
O Kateřině:
Kateřina Prokšová se dlouhodobě zajímá o zdravý životní styl, prevenci a správnou výživu. Od určitého věku měla zažívací obtíže a to byl podnět k zamyšlení. Absolvovala kurzy v oblasti výživy, tradiční čínské medicíny, masáží, akupunktury a osobního rozvoje.
Kateřinu najdete v salónu Be Lovely: https://belovely.cz/ a sledovat ji také můžete na: https://www.instagram.com/healthy_katy_prague/
